Vinha do Mouro

Vinha do Mouro
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  • CWS10016
Bouquet: Das Bouquet vermittelt einen sehr schönen ersten Eindruck. Als Typischer Vertreter des... mehr
Produktinformationen "Vinha do Mouro"

Bouquet: Das Bouquet vermittelt einen sehr schönen ersten Eindruck. Als Typischer Vertreter des Jahrgangs 2009 ist er sehr delikat mit seiner reinen offenen Frucht, den tiefen Heidelbeer- und Brombeeraromen.

Körper: Präsent und strukturiert steht der Körper da, die Säure anfangs im Vordergrund, der Gerbstoff feinkörnig und pfeffrig. Rasch werden sie von der intensiven Frucht nach hinten gedrängt, ein Eindruck von schwarzem Schokoladenmousse stellt sich ein, der folgende Abgang ist anhaltend und dabei schlank. Im Abgang hinterlässt er neben würzigen Tabak- und Pfeffernoten etwas Schokolade und feine Frucht.

Region: Alentejo
Jahrgang: 2011
Inhalt: 75 cl
Volumenprozent: 14%
Passend zu: Eintöpfe, Geschmortes, Wildpfeffer, pikante Wurstwaren, getrockneter Schinken
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