Herdade do Esporão Reserva

Herdade do Esporão Reserva
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  • CWS10018
Bouquet: Dieser Wein braucht keinen Anlauf, sondern beschäftig gleich die Sinne. Dies vor allem... mehr
Produktinformationen "Herdade do Esporão Reserva"

Bouquet: Dieser Wein braucht keinen Anlauf, sondern beschäftig gleich die Sinne. Dies vor allem durch die reife Frucht, durch das reiche Parfum, das nicht an der Oberfläche bleibt, sondern den ganzen Wein durchdringt. Der Ausbau im Eichenfass hat ihn geprägt, aber das Holz hat sich bereits perfekt mit den eigenen Aromen verbunden, so dass eine untrennbare Einheit aus dem Glas steigt. 

Körper: Der Körper überrascht auf angenehme Weise mit strukturierendem Gerbstoff und guter Säure. Wie das Bouquet besitzt er den Geschmack roter Beeren, dicht, aber nicht überkonzentriert. Auch eine leichte Schokoladenote ist erkennbar, die im langen Abgang noch zunimmt, ohne aber die Frucht zu überschatten. Ein eleganter Wein.

Region: Alentejo
Jahrgang: 2010
Trauben: Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Inhalt: 75 cl
Volumenprozent: 14.5%
Serviertemparatur: 17°
Passend zu: Kalbskotelette, Entenbrust, Gemüseeintopf, Pilzgerichte
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