Alento Reserva

Alento Reserva
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  • CWS10003
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Produktinformationen "Alento Reserva"

Bouquet: Frisch im Glas, ist das Bouquet noch verhalten, seine Komplexität aber schon erkennbar. Würzig, mit einer schwachen Rauchnote versehen, zeigt es schöne Ansätze von Brombeer und Cassis. Das Eichenholz ist weniger als einzelne Komponente, sondern in seiner mildernden Funktion wahrnehmbar. Ein Nuance trockenes Gras fügt sich in das warme, dezente und ansprechende Bouquet ein.

Körper: Der Körper beweglich und kompakt, dies durch den körnigen Gerbstoff und die kräftige Säure, eine leichte Bitterkeit wird durch die dunkle Frucht aufgewogen. Der Abgang ist intensiv und anhaltend, er hinterlässt neben dem Geschmack schwarzer Beeren eine Spur von Pfeffer. Ein Wein mit Ausdruck und weitere Potential.

 

Region: Alentejo
Jahrgang: 2011
Trauben: Aragônes, Alicante Bouschet, Turiga Nacional, Syrah
Inhalt: 75cl
Volumenprozent: 14.5%
Serviertemparatur: 16°
Passend zu: geräuchertes Fleisch, Wurstgerichte, Rindfleisch, Pasta an pikanter Sauce, rezente Halbhartkäse
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