Bouquet: Das unmittelbare Bouquet, dominant frisch und rein, setzt gleich zu Beginn ein starkes Zeichen. Das Eichenholz hält sich zurück, mineralische und erdige Noten stehen im Vordergrund. Dann entwickelt es Aromen reifer Bananen und eine delikate Bienenwachsnuance, das bestimmende Element bleibt jedoch die frische Zitrusnote.
Körper: Dem entspricht der Körper: mit kräftiger Säure und markanten Zitrusaromen ausgestattet, führt er die Charakteristiken des Bouquets fort. Er wird schliesslich doch weicher und fülliger, im Hintergrund aber bleiben Mineralität und leichte Schärfe erhalten. Es folgt ein breiter Abgang aus Frucht und Pfeffer, der zuletzt mit etwas Bitterkeit endet.
