Bouquet: Ein offenes und sehr blumiges Bouquet steigt aus dem Glas. Der erste Eindruck ist der von Mimosen, rasch ergänzt mit süssem Rosinenduft. Das Bouquet hält hier nicht, sondern erweitert seine geschmackliche Vielfalt und Komplexität mit feinen Kräuteraromen sowie einer vegetabilen Note.

Körper: Körniger Gerbstoff und gute Säure fundieren den Körper. Der hat Ausdruck und Charakter, neben rotbeeriger Frucht und dunkler Schokolade setzt eine schöne Pfeffernote deutliche Akzente. Dazu passt der lange Nachgeschmack aus Kakao und reiner Frucht.